Μπαχάρ

ΜΙΞ ΓΙΑ ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

 

ΜΙΞ ΓΙΑ ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Η ΘΑΛΛΑΣΙΝΗ ΑΥΡΑ ΣΤΑ ΠΙΑΤΑ ΣΑΣ
Θάλασσα. Ανείπωτο το μεγαλείο της αύρας της. Μια ευωδιά χίλιες λέξεις από το ιώδιο να αναδύεται από τα αχνιστά πιάτα για να τέρψει τα μέσα σου. Στο «ΜΠΑΧΑΡ» , ανάμεσα στην ανεξάντλητη γκάμα του, θα ανακαλύψετε προς μεγάλη σας έκπληξη ένα σπάνιο μείγμα. Μιξ για ψάρια και θαλασσινά! Μια θαλασσινή γευστική τρικυμία σκάει στο στόμα και σκορπίζει στους γευστικούς κάλυκες ιωδιούχο γεύση και φρεσκάδα. Τη φρεσκάδα την οφείλει στο αποξηραμένο λεμόνι που εμπεριέχεται στη μυστική σύστασή του. Όμως εξίσου αισθητό στο στόμα γίνεται και το ψιλοτριμμένο σχινόπρασο που επίσης περιέχει, καθώς και άλλα μυρωδικά και βότανα που σε ταξιδεύουν από το βουνό στη θάλασσα και το αντίστροφο. Τουτέστιν, αφού η Καθαρά Δευτέρα έφτασε, η Σαρακοστή είναι μπροστά μας και τα θαλασσινά γνωρίζουν πενιές στο καθημερινό τραπέζι, εσείς δεν έχετε παρά να τα απογειώσετε. Θέλετε να αφεθείτε στην ατόφια γεύση του; Τότε δοκιμάστε το οπωσδήποτε ωμό πασπαλισμένο δίχως φειδώ πάνω από τηγανητές γαρίδες, στο χταπόδι ψημένο στα κάρβουνα και όπου αλλού λαχταρήσετε. Αν πάλι θέλετε να αφήσετε μονάχα μια ιδέα από τη γεύση του, τότε χρησιμοποιήστε το για τις σος που θα περιχύσετε τα θαλασσινά ή τις σαλάτες με θαλασσινά. Σαφώς το εν λόγω μείγμα, όπως λεέι και η ονομασία του, προορίζεται και για ψάρια. Εκεί ασυζητητί προτιμήστε το ωμό, σε ψάρια ψητά και ειδικά τα τηγανητά , από τα οποία «παίρνει» αυτή τη χαρακτηριστική και μάλλον δυσάρεστη αίσθηση τηγανολαδίλας... και αφήστε τους πάντες να αναρωτιούνται για το μεγαλείο της γεύσης τους!

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΜΙΞ ΓΙΑ ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙΑ ΧΑΒΛΙΤΖΑΝΙ (GALANGAL) »

Επικοινωνία

Διεύθυνση: Ευριπίδου 31, Αθήνα

Τηλέφωνο: +30 210-32 17 225

Fax: +30 210-32 15 150

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Ωράριο Λειτουργίας

Δευτέρα εώς Πέμπτη: 07:00 έως 15:00

Παρασκευή: 07:00 έως 18:00

Σάββατο: 07:00 έως 15:00

Δημοφιλή προϊόντα

> ΠΙΠΕΡΙ ΠΟΥΛ ΜΠΙΜΠΕΡ ΤΟΥΡΚΙΑΣ

> ΚΑΝΕΛΛΑ ΚΕΥΛΑΝΗΣ

> ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ

> ΣΙΝΑΠΙ ΚΟΚΚΙΝΟ

> ΜΑΧΛΕΠΙ ΤΟΥΡΚΙΑΣ

> ΜΙΞ ΠΟΛΙΤΙΚΟ

> ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΤΡΙΜΜΕΝΟΣ

> ΚΙΜΙΝΟ ΤΟΥΡΚΙΑΣ

 

 

 

Φωτογραφίες

Αναζήτηση

MPAXAR sfragida

Το "ΜΠΑΧΑΡ" είναι μοναδικό και δραστηριοποιείται από το 1940 (δύο γενιές) μόνο στο κέντρο της Αθήνας στην οδό Ευριπίδου.  Οποιoδήποτε άλλο κατάστημα με το ίδιο ή παρόμοιο όνομα που λειτουργεί σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή, ουδεμία σχέση έχει με το αναγνωρισμένο και προσφιλές, εξειδικευμένο κατάστημα στα μπαχαρικά!