Ρυθμίσεις αποδοχής

Για εμάς, στην εταιρία Μπαχάρ, η προστασία των προσωπικών σας δεδομένων αποτελεί δέσμευση. Έτσι λαμβάνουμε σοβαρά υπόψη μας το γεγονός ότι έχετε έντονο ενδιαφέρον για τα προσωπικά σας δεδομένα και είσαστε ενήμεροι για την επεξεργασία τους.

Η παρούσα Δήλωση Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων περιγράφει τα προσωπικά δεδομένα που συλλέγουμε για λογαριασμό σας, πώς τα χρησιμοποιούμε και τα προστατεύουμε, καθώς και τις επιλογές που έχετε σχετικά με τον τρόπο που χρησιμοποιούμε τα δεδομένα αυτά. Σκοπός της Δήλωσης είναι η ενημέρωσή σας για την πολιτική της Εταιρείας αναφορικά με τα προσωπικά δεδομένα, τα οποία μας χορηγείτε, ώστε να γνωρίζετε το σκοπό επεξεργασίας τους από εμάς, την κατηγορία των αποδεκτών και τις διαδικασίες που μπορείτε να ακολουθήσετε για να ασκήσετε τα νόμιμα δικαιώματά σας.

Πάντα ενεργό

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

Λειτουργία χωρίς cookies

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

Λειτουργία χωρίς cookies

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Λειτουργία χωρίς cookies

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

Λειτουργία χωρίς cookies

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

Λειτουργία χωρίς cookies

Ίνκα μπέρις (Inca berries) ή Φυσαλίς, αποξηραμένα

Scroll Down — Scroll Created with Sketch.

Ταυτότητα: Inca berries είναι ένα από τα πολλά ονόματα που έδωσαν οι Ευρωπαίοι στους καρπούς του φυτού Physalis peruviana (Φυσαλίς η περουβιανή), προφανώς τονίζοντας την αρχική του καταγωγή. Το γένος Physalis, που ανήκει στην ίδια οικογένεια με την τομάτα, την πιπεριά και τη μελιτζάνα, περιλαμβάνει περισσότερα από 80 είδη, τα οποία στην πλειονότητά τους καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά. Εμπορικό ενδιαφέρον για τους βρώσιμους καρπούς, τα φρούτα τους, έχουν, εκτός από την P. peruviana, οι  P. philadelphica και P. alkekengi. Τα φρούτα της Φυσαλίδας μοιάζουν με μικρά τοματάκια τσέρι, τόσο στο σχήμα, όσο και στη δομή. Ιδιαιτερότητά τους το «κλουβί» που προστατεύει κάθε ένα από αυτά και θυμίζει λεπτό, χάρτινο φαναράκι. Στην πραγματικότητα αποτελείται από τον κάλυκα του λουλουδιού, που μεγαλώνει μαζί με τον καρπό και τον περιβάλλει ολόκληρο. Το «κλουβί» δεν τρώγεται, ενώ στην πλήρη ωριμότητα του φρούτου, παίρνει τη μορφή λεπτής δαντέλας. Τα Inca berries, περιλαμβάνονται πια στις αγαπημένες «υπερτροφές» της Δύσης.

Μορφή: Αφυδατωμένα Inca berries, που μοιάζουν με ξερές σταφίδες, σε βαθύ χρυσό χρώμα.

Αρώματα και γεύση: Λεπτά αρώματα στη μύτη που θυμίζουν φρούτα του δάσους και ξερής τομάτας. Γεύση που συνδυάζει την οξύτητα με τη γλύκα.

 Στην κουζίνα: Τρώγονται ως σνακ ή με τα δημητριακά του πρωινού. Είναι απολαυστικά βουτηγμένα σε λιωμένη σοκολάτα αλλά ταιριάζουν και σε όλα τα γλυκά με σοκολάτα. Δοκιμάστε τα σε γλυκόξινες σάλτσες και σε πράσινες σαλάτες.

Ταιριάσματα: Αγαπούν σχεδόν όλα τα φρούτα, τη σοκολάτα και τον φρέσκο κόλιανδρο.

Drag View Close play