Μπαχάρ

  • Γεύσεις Μπαχάρ "Strong"

  • Γευσεις Μπαχαρ "Yellow"

  • Γεύσεις Μπαχάρ "Colors"

Διεθνής κουζίνα

diethni kouzina

Διαβάστε περισσότερα

MPAXAR sfragida"ΜΠΑΧΑΡ", ένας μικρός παράδεισος όπου μπορεί να βρεί κανείς έναν ολόκληρο θησαυρό μπαχαρικών και αποξηραμένων αρωματικών φυτών, που βρίσκεται μόνο στο νούμερο 31 της οδού Ευριπίδου.

Μπαχαρικό
Είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό.
Γιατί καρυκεύουμε;
Ένα οποιοδήποτε απλό φαγητό αν το καρυκεύσουμε, βελτιώνουμε τα γευστικά χαρακτηριστικά του, αλλά και της εμφάνισης του και τελικά το μετατρέπουμε σε επώνυμο φαγητό.
Γιατί μόνο πρώτης ποιότητας καρυκεύματα;
Όταν καρυκεύουμε ένα φαγητό η συμμετοχή του κατά βάρος είναι περίπου 0,5% σαν κόστος λοιπόν είναι παρά πολύ μικρό, αλλά όμως συμβάλει σημαντικότατα στην ποιότητά του.
Προσεκτική επιλογή των καρυκευμάτων!
1. Σε ποιους απευθύνεται το φαγητό (παιδιά, οικογένεια, εστιατόριο).
2. Με ποιο τρόπο θα μαγειρευτεί το φαγητό (σχάρα, φούρνο, τηγάνι, κ.α.).MPAXAR sfragida
3. Τις γευστικές συνήθειές μας.
4. Την περιεκτικότητα σε αλάτι.

 

Επικοινωνία

Διεύθυνση: Ευριπίδου 31, Αθήνα

Τηλέφωνο: +30 210-32 17 225

Fax: +30 210-32 15 150

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Ωράριο Λειτουργίας

Δευτέρα εώς Πέμπτη: 07:00 έως 15:00

Παρασκευή: 07:00 έως 18:00

Σάββατο: 07:00 έως 15:00

Δημοφιλή προϊόντα

> ΠΙΠΕΡΙ ΠΟΥΛ ΜΠΙΜΠΕΡ ΤΟΥΡΚΙΑΣ

> ΚΑΝΕΛΛΑ ΚΕΥΛΑΝΗΣ

> ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ

> ΣΙΝΑΠΙ ΚΟΚΚΙΝΟ

> ΜΑΧΛΕΠΙ ΤΟΥΡΚΙΑΣ

> ΜΙΞ ΠΟΛΙΤΙΚΟ

> ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΤΡΙΜΜΕΝΟΣ

> ΚΙΜΙΝΟ ΤΟΥΡΚΙΑΣ

 

 

 

Φωτογραφίες

Αναζήτηση

MPAXAR sfragida

Το "ΜΠΑΧΑΡ" είναι μοναδικό και δραστηριοποιείται από το 1940 (δύο γενιές) μόνο στο κέντρο της Αθήνας στην οδό Ευριπίδου.  Οποιoδήποτε άλλο κατάστημα με το ίδιο ή παρόμοιο όνομα που λειτουργεί σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή, ουδεμία σχέση έχει με το αναγνωρισμένο και προσφιλές, εξειδικευμένο κατάστημα στα μπαχαρικά!