Logo Site Μπαχάρ

Μπαχαρικό

Είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό.

diskos

Γιατί καρυκεύουμε;

Ένα οποιοδήποτε απλό φαγητό αν το καρυκεύσουμε, βελτιώνουμε τα γευστικά χαρακτηριστικά του, αλλά και της εμφάνισης του και τελικά το μετατρέπουμε σε επώνυμο φαγητό.

Γιατί μόνο πρώτης ποιότητας καρυκεύματα;

Όταν καρυκεύουμε ένα φαγητό η συμμετοχή του κατά βάρος είναι περίπου 0,5% σαν κόστος λοιπόν είναι παρά πολύ μικρό, αλλά όμως συμβάλει σημαντικότατα στην ποιότητά του.

Προσεκτική επιλογή των καρυκευμάτων!

1. Σε ποιους απευθύνεται το φαγητό (παιδιά, οικογένεια, εστιατόριο).
2. Με ποιο τρόπο θα μαγειρευτεί το φαγητό (σχάρα, φούρνο, τηγάνι, κ.α.).MPAXAR sfragida
3. Τις γευστικές συνήθειές μας.
4. Την περιεκτικότητα σε αλάτι.

Νέα - Ανακοινώσεις

  • CARRY KEYLANISΚΑΡΥ ΚΕΥΛΑΝΗΣ

    Για ταξίδια εξωτικά ως την απόλαυση...!

    Περισσότερα
  • CARRY INDIASΚΑΡΥ ΙΝΔΙΩΝ

    Τι να πρωτοπεί κανείς για αυτό το ξακουστό μείγμα μπαχαρικών με καταγωγή την Ινδία;...

    Περισσότερα
  • Protoxroniatiki karta site articleΤο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι του Μπαχάρ...!

    Το Μπαχάρ σας στρώνει το τραπέζι της πρωτοχρονιάς… φέρνοντας στην κουζίνα σας του κόσμου τα υλικά...

    Περισσότερα
  • Xmas bahar siteΜΠΑΧΑΡ ΩΡΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ…!

    Η γιορτή αρχίζει, η κουζίνα μοσχομυρίζει…Κανέλα , γαρύφαλλο, τζίντζερ και πορτοκάλι…εδώ το γιορτάζουμε μικροί και μεγάλοι!

    Περισσότερα
  • rodakino chutneyΤΣΑΤΝΕΙ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΟ

    Η φρουτένια πινελιά για το χοιρινό και όχι μόνο...Ακόμα ένα ξεχωριστό προϊόν έρχεται να εμπλουτίσει τη γκάμα του Μπαχάρ

    Περισσότερα
  • triantafyllo chutneyΕΙΝΑΙ ΤΣΑΤΝΕI ΚΑΙ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΟ…

    Το «Τσάτνει (chutney)τριαντάφυλλου» αυτή η ωδή στη συνάντηση του γλυκού με το όξινο στοιχείο βρίσκει...

    Περισσότερα
  • pasta glykias piklasΠΑΣΤΑ ΓΛΥΚΙΑΣ ΠΙΚΛΑΣ (CHUTNEY)

    Κι εκεί ξαφνικά που είναι Σαββατόβραδο και κάθεστε αμέριμνοι στον καναπέ του σπιτιού σας χτυπά το κουδούνι...

    Περισσότερα

Το κανάλι των συνταγών

  • Ovelias MpaxarΟ οβελίας του "Μπαχάρ"...

    Ο παραδοσιακός οβελίας στην Μπαχάρ έκδοσή του. Χρόνια πολλά!...

    Περισσότερα
  • xtapodi mainΧταπόδι ξυδάτο με τσάτνει κρεμμυδιού...

    Ναι, το ξέρουμε... και μόνο που διαβάζεις τον τίτλο το στόμα σου ξεχειλίζει από γευστικές επιθυμίες...

    Περισσότερα
  • kempap landΑρνίσιο κεμπάπ...

    Το Μπαχάρ είναι γνωστό για τα μοναδικά μείγματα μπαχαρικών που προτείνει για κάθε υλικό και κάθε γαστρονομικό εγχείρημα...

    Περισσότερα
  • kotopoulo me patatesΜπουτάκια κοτόπουλου με baby πατάτες...

    Τι θα φάμε σήμερα; Να μία καλή ιδέα! Σίγουρα νόστιμο, σίγουρα θρεπτικό, αγαπημένα μαμαδίστικο και κάτι παραπάνω...

    Περισσότερα
  • BurgrLandscapeΜοσχαρίσιο Burger...

    Πεντανόστιμα, λαχταριστά burgers! Κάλεσε την παρέα και απολαύστε τα μαζί ή κάνε το οικογενειακό τραπέζι αξέχαστο με πολύ πολύ φαντασία!...

    Περισσότερα
  • Lazania articleΛαζάνια με ποικιλία μανιταριών...

    Για τους λάτρεις των ζυμαρικών και όχι μόνο, μία ξεχωριστή συνταγή από το Μπαχάρ και τους συνεργάτες του...

    Περισσότερα
  • SalataXeimwniatiki sieΧειμωνιάτικη σαλάτα με μήλα & ξηρούς καρπούς...

    Ακόμα μία φρέσκια & πεντανόστιμη ιδέα από το Μπαχάρ! Μια σαλάτα που συνδυάζει όλες τις γεύσεις και τα χρώματα του χειμώνα...

    Περισσότερα
  • tarta landΤάρτα σοκολάτα με πορτοκάλι...

    Το Μπαχάρ μας γλυκαίνει με... σοκολάτα και πορτοκάλι! Ένας κλασικός, ακαταμάχητος γευστικός συνδυασμός σε μία ολόφρεσκη, απολαυστική εκδοχή!...

    Περισσότερα
  • soupa veloute revithia articleΣΟΥΠΑ ΡΕΒΥΘΙΑ ΒΕΛΟΥΤΕ

    Μία πρωτότυπη ιδέα που θα σας κάνει να δείτε τα ρεβίθια αλλιώς! Δοκιμάστε την πρόταση του Μπαχάρ...

    Περισσότερα
  • vasilopita site articleΚέικ Βασιλόπιτα...

    Βασιλόπιτα... Η βασίλισσα της πρωτοχρονιάς! Το Μπαχάρ σας προτείνει τη δική του εκδοχή...

    Περισσότερα
  • krasia site articleΕορτασικά κρασιά...

    ΤΗ θερμοκρασία πέφτει και η Πρωτοχρονιά πλησιάζει... Τι καλύτερο από τα μεθυστικά αρώματα και τη ζεστασιά των κρασιών Glühwein, Glögg και του Waissail Bowl...

    Περισσότερα

"ΜΠΑΧΑΡ", ένας μικρός παράδεισος όπου μπορεί να βρεί κανείς έναν ολόκληρο θησαυρό...

Φωτογραφίες

Επικοινωνήστε μαζί μας

Ακολουθήστε μας

social facebook box blue icon Active Instagram 3 icon Google plus icon YouTube icon social twitter box white icon

Το αυθεντικό Μπαχάρ

Το "ΜΠΑΧΑΡ" είναι μοναδικό και δραστηριοποιείται από το 1940 (δύο γενιές) μόνο στο κέντρο της Αθήνας στην οδό Ευριπίδου. Οποιoδήποτε άλλο κατάστημα με το ίδιο ή παρόμοιο όνομα που λειτουργεί σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή, ουδεμία σχέση έχει με το αναγνωρισμένο και προσφιλές, εξειδικευμένο κατάστημα στα μπαχαρικά!

MPAXAR sfragida

Επικοινωνία

Διεύθυνση: Ευριπίδου 31, Αθήνα

Τηλέφωνο: +30 210-32 17 225

Fax: +30 210-32 15 150

*Για την αμεσότερη και ταχύτερη εξυπηρέτηση σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε τηλεφωνικώς με το Μπαχάρ στο 210-3217225.

Email:info@bahar.gr

Ωράριο Λειτουργίας

Δευτέρα εώς Πέμπτη: 07:00 έως 15:00

Παρασκευή: 07:00 έως 18:00

Σάββατο: 07:00 έως 15:00

επιστρέψτε στη κορυφή
Copyright © 2015 Μπαχάρ